Cocina

Talleres Productivos

Este taller se concibe con el objetivo de que los pacientes participantes adquieran las diversas técnicas de cocina: seguimiento de los pasos de una receta, amasado, tiempos de cocción, preparación de los ingredientes, medidas y cantidades, cortado, etc.

La elaboración de los productos (pizzas, panes, tortas, budines, galletas, etc.) está destinada para que el grupo lo comparta en el Centro o con sus familias, en sus casas.

Se persigue como objetivos favorecer la integración grupal de los concurrentes, fomentando la solidaridad y el respeto del trabajo del otro, adquirir hábitos de trabajo, orden e higiene, respetar la secuencia de la actividad y el ritmo de trabajo y potenciar la continuidad de las actividades del taller al ámbito hogareño.

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